في مطعم Fusions by Tala، نحن أعداء للتقليدية، وأعداء للرتابة، ونسعى إلى الإبداع في الأطباق. فنحن نتجاوز مجرد مزج نكهات المطبخ الشرق أوسطي مع المأكولات الفاخرة. فنحن نغوص في تراثنا، وننسج نكهات العائلة والأسلاف. ما نحلم به، نبتكره. وتدور قائمة طعامنا حول سرد القصص والنسج مع الخيوط الدقيقة للثقافة والذاكرة. نبدأ من السوق، مصدر إلهام أطباقنا. ونتحدث مع المزارعين المحليين للاستماع والتعلم. ومن هنا، نبتكر أطباقًا لتذكير الناس بتراث البحرين الغني والحيوي. أطباقنا المميزة هي بوابة دخولك إلى ماضي ومستقبل البحرين.